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可能是夏天吧，沒梗中，只好來個豆知識
圖片中的東西，相信大家都不太陌生，暖簾(のれん)，是日本店家在表示營業中，就會在門口掛起，而它在戰後的日本還有個特殊的功能!?
在那時的路邊攤或餐廳之類的門口，一樣都會有掛暖簾，而它的功用，是客人在離開時，能將弄髒的手擦乾淨之用!!! 所以有著，"暖簾越髒的店，生意越好"的說法，尤其是路邊攤壽司，客人會留下最後一口茶，以茶將手沾溼，再用暖簾擦拭。
而很多的壽司店，很多都是三文字，其實是江戶時代開始的，因為當的課稅方式，店面越寛課稅越多，所以都會將門口做小，而以日本的建築技法而言，有著"一間"這個標準尺寸，而一間=180cm，所以很多都會將入口做成"半間"，而當時的暖簾，為了染色會將布料放入染料缸內，而為了合乎染料缸的尺寸，會將布裁成"小幅"這個尺寸(35cm)，而因應門口尺寸，就會將暖簾做成3塊，所以也造成很多店家的店名是三文字了。
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